Cara menggoreng bawang merah agar kriuk dan tahan lama. Kamu bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk, coba resep bawang goreng kriuk dan tahan lama ini, mungkin ini bisa saja jadi menu favorit baru keluarga kamu! Satu lagi hidangan yang akan membuat meja makan semakin meriah, bawang goreng kriuk dan tahan lama! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama dengan orang special!
Pada umumnya orang-orang tidak berani memasak bawang goreng kriuk dan tahan lama karena mereka takut rasa masakannya tidak enak. Banyak sekali hal yang berpengaruh terhadap kualitas dan juga rasa dari bawang goreng kriuk dan tahan lama! Pertama yaitu dari kualitas alat masak nya, selalu kamu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu berada dalam kondisi bersih. Kemudian, supaya rasa makanannya semakin enak, kamu pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, kamu perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa dari masakan, kamu nikmatilah setiap langkah-langkah dalam memasak dengan sepenuh hati, karena dengan perasaan semangat, tenang dan juga tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir dari masakan!
Jadi, kamu sediakan banyak tisu dapur semasa proses mencuci dan juga menghiris bawang. Selesai mengupas kulitnya, lapkan bawang merah dengan tisu. Kamu kupas bawang merah, iris tipis-tipis lalu kamu cuci bersih agar getahnya hilang dan lalu kamu tiriskan.
Kamu dapat menyiapkan bawang merah goreng kriuk dan tahan lama hanya dengan menggunakan 5 bahan dan juga 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, simak dan ikuti baik-baik cara menggoreng bawang merah agar kriuk berikut ini.
Resep dan Cara Menggoreng Bawang Merah Agar Kriuk
1. Bawang Merah Goreng Kriuk
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :
- Gunakan 500 gram of bawang merah.
- Sediakan 6 sdt of garam.
- Sediakan secukupnya of air hangat.
- Siapkan secukupnya of air dingin.
- Sediakan secukupnya of tepung maizena.
Kamu tuangkan baking powder, garam, dan juga maizena lalu kamu aduk hingga rata. Panaskan minyak dengan menggunakan api yang kecil lalu kamu goreng hingga menguning. Untuk membuat bawang goreng menjadi lebih renyah, tahan lama dan juga tetap kriuk, kamu harus tahu caranya karena ada cara yang mudah untuk membuat bawang goreng tetap awet, renyah, kriuk dan juga gurih meskipun sudah lama kamu simpan. Bawang goreng kriuk ini dapat bertahan selama kurang lebih satu bulan dalam stoples tertutup rapat.
Cara Menggoreng Bawang Merah Agar Kriuk :
- Langkah pertama adalah kamu kupas bawang terlebih dahulu lalu kamu cuci kemudian di iris tipis-tipis.
- Langkah selanjutnya, kamu rendam bawang dengan menggunakan air hangat yang sudah di tambahkam garam selama kurang lebih 10 menit, kemudian kamu tiriskan, rendam ke air dingin ataupun air es, lalu kamu rendam sebentar, kemudian tiriskan kembali, selanjutnya, kamu taburkan tepung maizena secukupnya kebawang merah, lalu kamu aduk rata.
- Langkah selanjutnya, kamu goreng bawang pada minyak panas dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Lalu kamu angkat bawang saat bawang sudah berwarna kuning keemasan, jangan tunggu sampai coklat, karena proses pemasakan setelah bawang di angkat masih berlangsung, nanti bawang bisa gosong dan rasanya pahit.
- Langkah selanjutnya, setelah bawang di tiriskan, kamu letakkan di tempat yang sudah di beri tissue, untuk mengurangi minyak yang berada pada bawang goreng, setelah bawang goreng di rasa cukup kering dari minyak, dan sudah tidak terasa panas lagi, lalu kamu masukkan ke wadah kedap udara supaya tahan lebih lama. Bawang goreng kriuk siap untuk disajikan dan dinikmati kapan saja.
2. Bawang Merah Goreng Gurih
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :
- 250 gram bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt tepung maizena
- minyak goreng secukupnya
Cara Menggoreng Bawang Merah Agar Kriuk :
- Langkah pertama adalah mengupas bawang merah, kemudian kamu iris tipis-tipis lalu kamu cuci bersih agar getahnya hilang dan selanjutnya tiriskan.
- Langkah selanjutnya, kamu tuang baking powder, garam, beserta maizena lalu kamu aduk hingga rata.
- Langkah selanjutnya, kamu panaskan minyak dengan menggunakan api yang kecil dan goreng bawang hingga menguning.
- Angkat dan tiriskan. Simpan didalam stoples bertutup rapat. Bawang goreng kriuk siap untuk disajikan dan dinikmati kapan saja.
Resep lainnya cara membuat kripik bawang seledri. Itulah dia cara menggoreng bawang merah agar kriuk yang dapat kamu coba dan kamu praktekkan sendiri dirumah.
Selamat mencoba!
