Uncategorized

Cara Membuat Mochi Sederhana

Written by Ackles · 1 min read >

Cara Membuat Mochi Sederhana, pada artikel kali ini, saya akan memberitahu kamu tentang Cara Membuat Mochi Sederhana yang bisa dihidangkan oleh siapapun dengan rasa yang begitu benar-benar lezat dan enak, praktis mudah dan yang pastinya sungguh sangat enak dan cocok di mulut.

Mochi adalah kue basah berbentuk bulat yang terbuat dari tepung ketan. Kudapan ini cukup populer di Indonesia.

Bahkan kerap dijadikan oleh-oleh di beberapa kawasan seperti Semarang dan Sukabumi.

Sebelum populer seperti sekarang, mochi melalui perjalanan yang cukup panjang. Kendati demikian asal mochi pun masih simpang siur.

Bersandingan juga dengan makanan kue bakpia dan juga di gabung dengan kua bakpao, kue akar kelapa, saat lebaran tiba dan menjadi sajian saat lebaran.

Bahkan juga setelah itu kue bakpia, kue bakpao, Mochi sendiri merupakan suatu makanan kue kering yang memang wajib ada di setiap meja. Mochi adalah kue yang termasuk dalam kue kering yang berasal dari Jepang

Melansir dari Spoon University, mochi diasumsikan berasal dari China. Namun ada pula yang mengatakan bahwa mochi sebetulnya adalah kudapan asli Jepang.

Mochi menjadi salah satu makanan yang wajib dihidangkan saat tahun baru di Jepang. Menurut catatan sejarah, para samurai dulu kerap membawa mochi untuk makanan karena cukup praktis.

Namun mochi di Jepang tidak seunik seperti sekarang. Kudapan ini sebetulnya hanya berupa tteok atau nian gao yang hampir ada di setiap kawasan Asia. Dari pada penasaran langsung saja kita ke cara pembuatan nya.

Cara Membuat Mochi Sederhana

1. Mochi kacang wijen

Cara Membuat Mochi Sederhana

Kue ini terbuat dari tepung beras ketan, kacang tanah, kacang wijen dan bahan lainnya. Bagi Negara Jepang dan sekitarnya, kue ini merupakan suatu kewajiban pada saat acara acara besar, kue tersebut harus ada bersama teh hangat khas jepang.

Selain di sajkan saat acara acara besar, kue ini juga disajikan pada acara-acara hajat lainnya. Kue ini umumnya disajikan bersama teh hangat khas jepang dan bakpao saat acara spesial, seperti ketika pernikahan atau hajatan. Berikut resep kue mochi kajang wijen.

Bahan – Bahan :

Bahan Isian :

  • 50 gr kacang tanah sangrai, haluskan
  • 2 sdm wijen, sangrai
  • 4 sdm gula halus
  •  1 sdm minyak goreng
  • Sejumput garam
  • Air secukupnya

Bahan Baluran :

  • 50 gr maizena
  • 1 lembar daun pandan, sangrai hingga kering

Bahan Kulit Mochi :

  • 150 gr tepung ketan
  • 1 saset susu Dancow full cream
  •  1 sdm maizena
  • 60 gr gula pasir
  •  2 sdm minyak goreng 200 ml air
  •  pewarna merah muda secukupnya

Cara Membuat Mochi Kacang Wijen :

  • Buat lah bahan untuk isian mochi: campur kan lah semua bahan isian untuk mochi, tambahkan sedikit air demi sedikit sampai adonan mochi bisa dipulung. Bentuk mochi bulat sesuai selera, lalu sisihkan.
  • Kemudian buat kulit mochi: campur semua bahan, aduk rata sampai gula larut. Lalu saring.
  • Kukus 15 menit, aduk rata dan kukus kembali 10 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  •  Gilas kulit mochi, potong kotak-kotak kecil. Ambil satu kulit, beri isian kacang dan wijen lalu bulatkan kembali.
  •  Balur dengan maizena tipis-tipis, kemas dan siap disajikan.

Nah itu tadi resep, bahan, dan cara membuat mochi dari tepung ketan yang wajib kalian coba dirumah ya, Sebenarnya sih masih banyak resep-resep lain yang bisa kalian pelajari dan search diberbagai Media.

kalian wajib membuatnya karena bahan-bahan yang digunakan mudah dicari ditoko-toko yang biasa kalian kunjungi seperti mall dan lain-lain.

Mungkin pada artikel kali ini cukup segitu yang dapat saya share, jika ada kata atau penulisan huruf saya minta maaf. Semoga sehat selalu, sukses truss, selamat mencoba dan sampai jumpa kembali.

saya akhiri, Assalamualaikum wr. wb …..

Resep Ayam Untuk Mie Ayam Lezat

Ackles in Uncategorized
  ·   3 min read

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.