Tutorial, Uncategorized

Cara Membuat Minyak Kelapa Murni VCO yang Mudah dan Simple

Bukan hanya untuk kecantikan wajah serta rambut, minyak kelapa juga bagus untuk kesehatan tubuh. Beragam produk minyak kelapa sudah tersedia sekarang ini....

Written by Ackles · 2 min read >

Bukan hanya untuk kecantikan wajah serta rambut, minyak kelapa juga bagus untuk kesehatan tubuh. Beragam produk minyak kelapa sudah tersedia sekarang ini. Tapi, kalau bisa membuat sendiri kenapa harus beli? Cara membuat minyak kelapa murni vco ini juga terbilang gampang.

Kalau kamu tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, ada beberapa cara membuat minyak kelapa murni atau VCO (Virgin Coconut Oil) yang harus kamu ketahui, untuk itu mari langsung simak caranya di bawah ini!

Cara Membuat Minyak Kelapa Murni VCO Simple dan Mudah

cara membuat minyak kelapa murni vco

Perlu kamu ketahui juga bahwa tak semua minyak kelapa dibuat dengan cara yang sama. Beberapa cara yang alami menghasilkan lebih banyak minyak dibandingkan dengan metode yang lain.

Kamu bahkan dapat menggunakan hanya 3 buah kelapa untuk menghasilkan sekitar ⅓ cangkir minyak kelapa. Yuk langsung saja simak cara membuat minyak kelapa murni berikut ini!

1. Buang Kulitnya

Pegang kelapa dengan mantap (telapak menghadap ke atas) lalu banting tulang belakang pisau ke dalamnya sampai retak. Supaya lebih mudah, kamu dapat membungkus kelapa menggunakan handuk.

Dengan menggunakan palu, ketuk perlahan beberapa bagian kelapa hingga kulit cokelatnya retak. Ambil cangkang yang tersisa dengan hati-hati. Kamu dapat menyisihkan air kelapa untuk diminum.

2. Parut Kelapa

Langkah berikutnya dalam cara membuat minyak kelapa yaitu parut kelapa menggunakan tangan menggunakan sisi parutan halus. Kamu juga dapat menggunakan mesin parut kelapa atau blender untuk proses memarut kelapa ini.

3. Rendam dan Saring

Tambahkan sekitar 1 – 3 cangkir air ke kelapa parut (cairan tambahan akan sangat membantu ketika memeras santannya). Peras santan dari parutan kelapa menggunakan tangan.

Kamu juga dapat menggunakan kain katun yang tipis untuk memerasnya. Lalu, saring santan melalui saringan supaya mengeluarkan sebanyak mungkin serpihan yang tersisa.

4. Panaskan

Cara membuat minyak kelapa berikutnya, masukkan santan ke dalam panci besar dan biarkan sampai hangat. Tapi, jangan sampai santannya mendidih. Cukup hangatkan kemudian matikan api dan jangan aduk campurannya.

5. Dinginkan

Biarkan santan sampai dingin. Tapi, kamu dapat hanya membiarkannya sampai sedikit hangat, kira-kira sampai suhu ruangan. Kamu juga bisa membiarkannya di dalam lemari es untuk sementara waktu.

6. Skim

Setelah didinginkan, Kamu akan melihat bahwa lemak kelapa menjadi berlapis-lapis di atas air kelapa. Gunakanlah sendok untuk membuang lemak di atasnya kemudian masukkan ke dalam wajan.

Kamu juga bisa menggunakan panci stainless steel untuk menaruh lemak ini.

7. Rebus

Aduk sedikit saja ketika proses ini. Biarkan “puding” kelapa ini mendidih, kemudian kecilkan api menjadi sedang dan biarkan sampai  mendidih selama kurang lebih 45 menit (tergantung banyaknya sisa puding).

Saat proses ini, tampilannya akan berubah. Kamu akan melihat bintik-bintik bening (minyak) dan juga limbah tebal berwarna keabu-abuan ataupun kecokelatan.

Minyak akan terpisah dari limbah yang telah dimasak ini. Akhirnya, kamu dapat menggunakan sendok dan juga memisahkan keduanya.

8. Saring dan Dinginkan Minyak Kelapa Murni VCO

Saring minyak menggunakan saringan atau dengan kain katun yang tipis. Biarkan sampai benar-benar dingin dan gunakanlah untuk melembapkan kulit, rambut, ataupun untuk lulur.

Cara Membuat Minyak Kelapa Murni VCO Sederhana

cara membuat minyak kelapa murni vco

Sementara cara membuat minyak kelapa murni VCO (Virgin Coconut Oil) yang berbeda dengan cara yang pertama,  Simaklah caranya berikut ini.

1. Belah Kelapa

Cara membuat minyak kelapa yang pertama yakni belah kelapa dengan menggunakan pisau tajam. Kamu dapat menggunakan kelapa tua yang berwarna cokelat, bukan kelapa muda yang masih hijau.

2. Kikis Daging Kelapa

Kikislah daging dari cangkangnya. Kamu bisa gunakan pengikis kelapa, pisau, ataupun sendok logam yang kokoh. Mengikis daging kelapa memang lumayan rumit, jadi kamu harus melakukannya dengan cermat dan hati-hati.

3. Potong Daging Kelapa

Kamu dapat memotong daging buah kelapa kecil-kecil atau suwir daging kelapa dengan menggunakan alat pengerik.

4. Haluskan

Masukkanlah  potongan daging kelapa ini ke dalam food processor. Nyalakan food processor dengan kecepatan sedang lalu haluskan sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit air agar membantunya membaur kalau perlu.

5. Saring Santan

Letakkan filter kopi ataupun kain katun tipis di atas toples dengan mulut lebar. Tuang atau sendokkan sedikit campuran kelapa pada atas kain.

Bungkus kain di sekitar adonan kelapa lalu peras santan ke dalam toples. Peras kuat-kuat, supaya memastikan kamu mendapatkan setiap tetesnya. Ulangi proses ini hingga semua campuran kelapa yang kamu punya habis.

6. Dinginkan Minyak Kelapa Murni VCO

Biarkan stoples setidaknya selama 24 jam. Ketika mengeras, santan dan juga minyak akan terpisah dan lapisan dadih akan muncul pada bagian atas stoples.

Dinginkan stoples di dalam kulkas supaya dadih mengeras lebih cepat apabila diperlukan.

7. Ambil Dadih

Setelah santan serta minyak terpisah, kamu dapat ambil dadih menggunakan sendok dan buanglah dadih tersebut. Dan tinggal minyak kelapa murni yang ada dalam toples.

Tips Menyimpan Minyak Kelapa Murni VCO

cara membuat minyak kelapa murni vco

Kamu sudah tahu tentang cara membuat minyak kelapa murni, kemudian berapa lama minyak ini akan bisa bertahan?

Perlu kamu ingat bahwa minyak kelapa murni buatan sendiri mempunyai umur simpan yang sangat pendek. Baunya akan sangat busuk dalam beberapa minggu kalau tidak disimpan dengan cara yang benar.

Beberapa merek organik yang dibeli di toko seringkali masih menggunakan jenis pengawet tertentu supaya produknya bertahan lebih lama.

Karena versi buatan sendiri diekstrak perlahan dan dalam jumlah kecil, penting untuk menyimpannya dengan cara yang benar supaya tidak cepat bau.

Disarankan untuk menyimpannya dalam wadah kaca tertutup atau di lemari es. Ambil jumlah yang kamu butuhkan setiap kali ingin kamu gunakan dan biarkan sampai mencapai suhu kamar sebelum digunakan.

cara memasak keong sawah

Cara Memasak Keong Sawah

Ackles in Uncategorized
  ·   2 min read

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.