Usaha makanan beku rumahan sudah banyak tersebar, namun belum banyak orang yang mengetahui potensi dari usaha ini. Usaha ini bersifat praktis, oleh karena itu peluang usaha ini menjadi pilihan masyarakat sebagai sumber pemasukan tambahan. Namun, tidak semua produk Frozen food memiliki cara penjualan serta prospek yang sama. Oleh karena itu, Anda harus bijak dalam menentukan sebuah produk frozen food apa yang akan Anda jual.
Cara Berbisnis Usaha Makanan Beku Rumahan
1. Tentukan Produk
Untuk pebisnis pemula, tahapan awal yang harus Anda lakukan yaitu menentukan jenis produk. Sebelum memilih produk, Anda melakukan survei terlebih dulu. Hal ini bertujuan untuk memastikan apakah jenis produk laris atau tidak. Produk yang Anda pilih juga harus memiliki ciri khas yang dapat membedakan dengan produk dari pesaing. Dengan pembeda ini, pemasaran produk nantinya dapat Anda lakukan dengan lebih mudah.
2. Siapkan Modal
Modal untuk memulai usaha bakso frozen terbagi menjadi dua yaitu, modal peralatan dan modal operasional. Modal peralatan adalah modal untuk pengadaan peralatan seperti, freezer, alat pengemasan, penggorengan, dan lain sebagainya.
Sedangkan biaya operasional adalah biaya yang keluar untuk kelangsungan biaya bisnis. Biaya operasional dalam bisnis makanan beku biasanya untuk membeli bahan baku, gaji karyawan (jika ada), kemasan, dan lain sebagainya.
3. Tentukan Metode Pemasaran
Pemasaran bertujuan untuk mengenalkan produk kepada masyarakat dan menarik pembeli. Rata-rata keberhasilan sebuah usaha juga terlihat dari segi pemasarannya. Sehingga, peningkatan permintaan produk juga akan semakin besar.
Strategi pemasaran sendiri dapat Anda lakukan dengan banyak cara, baik berbayar maupun tidak berbayar misalnya, SEO, iklan, media sosial, google ads, dan lain sebagainya. Sedangkan pemasaran secara tidak berbayar dapat Anda lakukan dengan cara door to door, penggunaan akun media sosial secara mandiri, dan lain sebagainya.
4. Dapatkan Lisensi Makanan
Sebelum Anda mendistribusikan produk, hal yang wajib Anda lakukan yaitu lisensi makanan. Untuk produk makanan selain daging, cukup Anda lakukan sampai ke PIRT. Sedangkan untuk produk makanan beku berupa daging, pemerolehan lisensi harus Anda lakukan hingga ke BPOM.
5. Distributor Atau Reseller
Perluasan usaha dapat Anda lakukan dengan membuka peluang bagi orang-orang yang ingin turut memasarkan produk yang Anda miliki dengan cara menjadi distributor atau reseller produk. Cara ini cukup efektif agar produk makanan beku yang Anda miliki semakin terkenal dan memiliki pasar yang semakin luas.
Pemasaran Usaha Makanan Beku Rumahan
1. Sosial Media
Media sosial adalah media pemasaran yang paling efektif untuk Anda gunakan. Untuk melakukan promosi melalui media sosial, Anda dapat menggunakan berbagai fitur, baik yang berbayar maupun tidak berbayar. Contoh promosi berbayar misalnya menggunakan fitur Instagram Ads atau Facebook Ads. Sedangkan untuk promosi tidak berbayar misalnya, dengan memanfaatkan akun yang Anda miliki.
2. Marketplace
Marketplace adalah sebuah situs yang berguna untuk kegiatan jual beli secara online. Proses transaksinya mulai dari pemilihan produk, tanya jawab penjual dan pembeli, serta pembayaran. Marketplace biasanya juga menyediakan alat pemasaran untuk pemasok yang menjual produk misalnya, TopAds dan Power Merchant pada Tokopedia, Star Seller pada Shopee, dan lain sebagainya.
3. Search Engine Optimization (SEO)
SEO merupakan sebuah upaya optimasi situs web untuk memperoleh lalu lintas pada mesin pencari. Konten-konten yang memenuhi standar SEO, biasanya akan berada pada posisi paling atas dalam sebuah pencarian. Posisi paling atas pencarian inilah yang kemudian membuat lalu lintas pada sebuah situs web tinggi. Karena semakin tinggi traffic pada bisnis website, maka semakin banyak pula orang yang akan mengenal produk yang Anda miliki.
4. Iklan Berbayar
Iklan berbayar juga terpercaya sebagai cara yang efektif untuk mengenalkan produk dalam skala yang luas. Cara pemasaran ini Anda lakukan dengan membayar jasa penyedia ruang iklan. Salah satu yang paling familiar adalah Google Ads atau Google Adwords.
Aneka Produk Makanan Beku Rumahan
1. Nugget
Nugget adalah jenis makanan yang terbuat dari daging ayam ataupun sapi yang ditaburi dengan tepung panir. Jenis frozen food ini bisa Anda temui di pasaran. Untuk proses pengolahannya terbilang cukup mudah. Anda tinggal menggoreng nugget hingga berwarna coklat keemasan lalu tiriskan.
2. Sosis
Makanan ini terbuat dari daging cincang, rempah, lemak hewan, dan juga bahan lainnya. Biasanya terkemas dalam plastik yang berbentuk memanjang seperti es lilin. Proses pengawetan sosis biasanya melalui proses pengasapan. Untuk pengolahannya, bisa dengan cara goreng, bakar, atau sebagai tambahan dalam sebuah makanan.
3. Siomay
Siomay adalah jenis makanan yang terbuat dari campuran daging ikan tenggiri atau udang dengan tepung tapioka yang berbentuk bulat kemudian dikukus. Sering juga, siomay dilengkapi dengan bahan makanan lain, seperti kentang, kubis, pare, tahu putih, dan telur yang tersaji dengan siraman sambal kacang, saus, jeruk nipis, dan kecap.
4. Bakso
Bakso adalah jenis makanan yang terbuat dari daging yang digiling dan kemudian dicampurkan dengan tepung tapioka. Biasanya diolah dengan cara direbus kemudian disajikan dengan kuah beserta dengan sayuran pelengkapnya.
5. Fish Stick
Makanan ini adalah salah satu jenis frozen food yang terbuat dari ikan yang dibalut dengan menggunakan tepung panir. Biasanya diolah dengan cara goreng dan tersajikan bersamaan dengan saus tomat, sambal, atau mayones.
