Pernahkah Anda berpikir untuk mencoba cara membuat ice coffee latte sendiri di rumah? Ayo bergaya barista dengan membuat iced coffee latte sendiri, pasti mudah dan enak!
Bagi para pecandu kopi, mengunjungi kedai kopi setiap hari adalah hal yang wajib dilakukan. Siapa yang selalu memesan secara online atau pergi ke kedai kopi sebelum berangkat kerja? Apalagi, bagi sebagian besar kaum urban, kopi kini sudah menjadi gaya hidup yang tak terpisahkan darinya.
Bagi Anda yang sangat menyukai kopi, kini Anda bisa membuat es kopi sendiri di rumah. Sepertinya tidak dibuat oleh seorang barista. Ada 7 langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat es kopi latte, anda bisa membuat kopi menggunakan Mesin Kopi dari rumahmesin.
Cara Membuat Ice Coffee Latte dan Manfaatnya
1. Menyeduh Kopi
Beli kopi dalam bentuk biji dan langsung diseduh untuk rasa terbaik. Anda bisa memilih biji kopi sesuai dengan kesukaan Anda dan menggunakan grinder atau penggiling untuk menggilingnya menjadi bubuk kopi yang halus. Buat kopi menggunakan metode pilihan Anda, seperti French Press, Aeropress, atau Pour Over.
2. Dinginkan Kopi
Setelah diseduh, biarkan kopi mendingin hingga suhu kamar. Setelah benar-benar dingin, pindahkan ke baki es batu dan dinginkan semalaman hingga dingin.
3. Buat Cold Brew
Minuman dingin/cold brew adalah minuman kopi yang direndam dalam suhu ruangan atau air dingin. Ingatlah bahwa minuman dingin tidak pernah terkena suhu panas, sehingga rasanya lebih ringan dan istimewa.
Mengapa Anda harus membuat bir dingin terlebih dahulu? Bagi Anda yang menyukai rasa yang sedikit lebih kuat, Cold Brew membuat Iced Coffee Latte yang lebih pekat.
4. Buat Susu
Siapkan piring, tuangkan 1 cangkir susu murni hangat dan 2-3 sendok krim. Blender dengan baik sampai konsistensi mengembang atau mengembang. Namun, jika tidak memiliki krim, Anda bisa menggunakan susu murni yang telah direbus dan diaduk hingga berbuih.
5. Meracik Ice Coffee Latte
Siapkan gelas, masukkan es batu kopi yang sudah disiapkan sebelumnya. Kemudian segera tambahkan minuman dingin dan panaskan susu murni. Es batu meleleh saat terkena susu panas.
6. Tambahkan Ekstra Kenikmatan
Bagi Anda yang menyukai whipped cream, Anda bisa menambahkannya di atas gelas saji. Anda juga bisa menambahkan sedikit kayu manis ke dalam pemanis seperti gula cair, sirup, ekstrak vanila.
7. Aduk Dan Nikmati Kesegarannya
Setelah semua bahan tercampur, aduk dan Iced Coffee Latte siap dinikmati. Hei, jangan lupa untuk memfoto hasil karyamu dan mengunggahnya ke jejaring sosial agar harimu lebih berwarna.
Itu lah 7 cara membuat ice caffee latte yang bisa anda praktekan dirumah ataupun anda coba jadikan usaha kedepannya.
Manfaat Ice Coffee Latte
Dikonsumsi dalam jumlah sedang, kopi dapat membantu mengurangi depresi, menurunkan risiko diabetes, meningkatkan motivasi untuk beraktivitas, dan memberikan dorongan yang baik pada otak. Sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam JAMA Internal Medicine menemukan bahwa minum kopi juga dapat membantu Anda terlihat lebih muda.
Selain itu, menurut para ahli, ada perbedaan mengejutkan dalam manfaat kesehatan dari minum es kopi.
1.Cold Brew Secara Umum Memiliki Jumlah Kandungan Kafein Yang Sedikit
Jumlah kafein dalam secangkir kopi bisa berbeda-beda tergantung cara Anda membuat kopi. Es kopi biasanya mengandung sekitar 40 mg kafein dalam 100 g kopi, sedangkan kopi panas mengandung sekitar 60 mg dalam 100 g kopi. Manfaat mengurangi konsumsi kafein antara lain kualitas tidur yang lebih baik, hormon yang lebih seimbang pada wanita dan menurunkan tekanan darah.
2. Iced Coffee Dapat Membantu Mencegah Serangan Jantung
Para ahli menyatakan bahwa es kopi ternyata memiliki manfaat yang sangat baik karena mengandung senyawa seperti kafein, magnesium, trigonelin, dan senyawa fenolik yang dapat menstabilkan tekanan darah tubuh, meningkatkan sensitivitas insulin, dan menurunkan tekanan darah. Sebuah studi University of Colorado tahun 2017 menemukan bahwa minum kopi setiap minggu, terutama es kopi, dapat membantu mengurangi risiko serangan jantung hingga 7%.
